Estos calores están a otro nivel y el café es tan bueno con nosotros que podemos infusionarlos de todas las formas posibles. En esta ocasión les presentamos Coffeea Cold Brew, una bebida que se presta para que te guilles de barista y crees tu propia receta contra el calor de este verano. Para que tengas un pequeño contexto de Cold Brew en la industria de café a nivel mundial. Este estilo de bebida está en tendencia desde 2015 y se estima que para 2025 representará un mercado de $1.369,3 millones a nivel mundial.
Pero... Detengámonos y empecemos por el principio. ¿Quién está detrás de Coffeea y por qué se crea?
Coffeea Cold Brew es creado por nada más y nada menos que el experimentado Barista Edgardo Rivera. Edgardo tiene 9 años de experiencia en la industria del café en Puerto Rico, especializándose en el área de barismo. A lo largo de sus años de experiencia ha tenido la oportunidad de viajar a competencias como el Coffee Fest en San Antonio, Texas y la Specialty Coffee Association Expo en Boston entre otros lugares. En sus diversos viajes absorbió mucho sobre las tendencias mundiales de cafés especiales y una gran inquietud por innovar comenzó a tocar su mente.
Esta inquietud de querer emprender lo ha puesto a la vanguardia del café especial en Puerto Rico y creó Coffeea Cold Brew. Una bebida que busca hacer accesible tu dosis de cafeína cuando y donde quieras.
Estas son sus características y beneficios:
- Origen:Utuado, Puerto Rico
- Preparación fría o infusión
- 60% menos de acidez que un café caliente porque se infusiona en agua fría o a temperatura ambiente
- Resalta la dulzura del café
- Energizante natural por su mayor contenido en cafeína. Esto se debe a que el tiempo de contacto entre el agua y el café es más largo.
- Coffeea Cold Brew se puede conservar empacado por un período de 3 a 6 meses en el refrigerador a una temperatura de 41°F
Impresionante, ¿verdad? Por estas razones decimos que es una bebida que busca hacer accesible tu dosis de cafeína cuando y donde quieras. Pruébalo, y si te gusta inventar tus tragos con café, es una excelente refrescante opción.
Echale un vistazo a Coffeea Cold Brew y este verano refréscate con tu dosis de cafeína.
Nota: Por ser una bebida líquida e infusionada fría oa temperatura ambiente, no se puede enviar por correo y solo aceptaremos Pick ups y envíos a todo Puerto Rico.
