Cuela
Café Otoao, 16oz, Premium, Molido
Tamaño:1lb
Calidad:Premium
Condición:Ground
Cantidad:
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Origen: Caguana, Utuado
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Finca:Aromas del Campo
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Altitud: 1.400 a 2.400 p.s.n.m.
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Variedades: Limaní, Frontón y Catuaí
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Proceso: Lavado y secado en Guardiola (mecánicamente)
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Tueste: Medio
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Descripción: Cuerpo completo, ligera dulzura y acidez con toques de higos y chocolate.
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Notas: La altura del café varía ya que el cafetalero, Alberto Méndez, también compra a varios agricultores de la zona. Este es un ejemplo de cómo se crea sostenibilidad económica en la misma zona de Utuado.
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