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Café Salomón de Juana Díaz - Secado al sol 

 

Origen: Collores, Juana Díaz, PR

Finca: Hacienda Salomón

Altitud: 2,800 p.s.n.m.

Variedades: Limaní

Proceso: Lavado y secado al sol

Tueste: Medio 

Descripción en taza: Notas a cacao, frutos secos y caramelo.